私たちは「MANMA FISH」という主に小型犬･猫のペットジャーキーを製造販売しています。

玄界灘で獲れた天然の活魚（いきもの）を漁師さんから直接買い付けて、生きたままその日のうちに製造所へ持ち帰り、死後硬直が始まる前に下処理を完了します。
柵取り後すぐに冷凍して寄生虫を死滅させ、真空処理によって酸化を防ぐことで、鮮度と旨味を閉じ込めます。
「ペットのおやつだから」と妥協せず、人間が口にできる品質＝ヒューマングレードで仕上げています。

“どんな魚をどう扱うか”で、すべてが変わります。だからこそ、どの魚を使うか・いつ捌くか・どの温度で乾燥させるか、すべてに“魚屋の知識と経験”を詰め込んでいます。